どのデパートでも、北海道を特集した催しは他に増して賑わいを見せる。
この週末は、京急上大岡百貨店で大北海道展が開催され、いつものように散財するのである。
開店早々大混雑である。
イートインの一番人気は、札幌「銀波露(ぎんぱろう)」
お昼時は、1時間待ちだったそうだ。
北海道らしく、太めでコシのあるちぢれ麺
とんこつと北海道味噌をベースにした、濃厚まったり系のスープがよく絡む。
チャーシューは、柔らかく、口の中でほぐれる感覚
ゴマとニンニクのトッピングが、濃厚な味に香ばしさを加えている。
美味い!!
コロッケも食べたくなってしまう。
テイクアウトしたのは、定番の男爵いもコロッケなど
ソースをかける必要がないほど、男爵本来の甘みとコクがある。
美味い!!
ズワイガニ、イクラ、ウニ・・・
当然、興味をそそられる。
釧路駅の駅弁
これを否定する者は、この世には存在しまい。
美味い!!
スイーツも必須
ご存じ「白い恋人」の石屋製菓による「美冬(びふゆ)」
要は、チョコレートでコーティングしたミルフィーユである。
適度な歯ごたえを感じたあと、ミルフィーユにブレンドされたフルーツの味が広がる。
ブラックチョコレート味には、ラズベリークリームが挟み込んである。
幸せだ!!
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